2013年份的《愛情河谷》葡萄酒具有深寶石紅色的絢麗顏色;黑色的水果芳香,略帶有一點點辛料的氣息;入口清晰,單寧結(jié)構(gòu)感溫柔優(yōu)雅。余味中等,果香持久。建議可以和紅色的肉類、烤肉、口味比較重的菜品搭配飲用。具有一定的陳釀潛力。
我們的故事:
《愛情河谷》屬于巴朗酒莊旗下的一款品牌葡萄酒,我們在保證葡萄酒品質(zhì)的前提下創(chuàng)造了一款帶有浪漫愛情氣息的干紅葡萄酒,通過這款葡萄酒來表達我們莊主夏年先生(Regis Chaigne)對愛情的祝福:祝愿全天下有情人終成眷屬,攜手到老!
葡萄品種:
30%赤霞珠, 60%美樂, 10%品麗珠
釀造工藝:
傳統(tǒng)的波爾多釀造工藝,在不銹鋼罐中的浸漬時間比較長,然后經(jīng)過12-18個月的陳釀,在陳釀階段經(jīng)過有規(guī)律的倒罐操作。最終在酒莊中過濾和真空灌裝,從而保證葡萄酒的高端品質(zhì)。
我們的風(fēng)土(Terroir):
在法國波爾多兩岸之間產(chǎn)區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial村莊。坐落于鈣質(zhì)和硅質(zhì)的粘土小丘之上,擁有良好的天然氣候條件,因此可以得到更加理想的葡萄品質(zhì)。
品酒建議:
醒酒10分鐘左右,品酒溫度在15-18℃左右為宜。