哈拉道布朗啤酒花

發(fā)布時(shí)間：2021-12-27 15:12    瀏覽次

哈拉道布朗啤酒花

哈拉道布朗（以下簡稱布朗）是由美國卡斯卡特和德國Hll一款雄性酒花雜交而來。它是德國酒花產(chǎn)業(yè)為迎合精釀啤酒對新口味和新香氣的需求而培育的本土新品種。2012年投放市場。

布朗具有柔和的苦味，明顯的花香和細(xì)膩的白葡萄酒香，并帶有微妙的檸檬、醋栗和芒果香。在酒花皮爾森和賽松中能表現(xiàn)出新鮮的瓜果香，也可以作為重口味IPA輔助酒花。

布朗在傳統(tǒng)啤酒中的表現(xiàn)足以媲美傳統(tǒng)貴族酒花，也是美國釀酒師最喜歡的德國酒花。